ოჯალეში ვაზის უძველესი აბორიგენული ჯიშია. მისი სახელწოდება დაკავშირებულია მეგრულ სიტყვასთან „ჯა“, რომელიც ნიშნავს ხეს
დაცული ადგილწარმოშობის
დასახელების ღვინო PDO: სალხინოს მიკროზონა მდებარეობს მარტვილის მუნიციპალიტეტის
ადმინისტრაციულ საზღვრებში,
მდინარე ტეხურის მარცხენა სანაპიროდან ჩრდილო- აღმოსავლეთით ქვიბიის მთების კალთებამდე
გვიანი მოსავალი:გვიან შუაზამთრის აყვავების მქონე ჯიში, რომლის მოსავლის აღება
ყინვის პირველი ტალღის შემდეგ
იწყება
სამეფო მემკვიდრეობა: ძველი მითოლოგიიდან XIX საუკუნის სამეფო კარამდე და ისტორია დღემდე გრძელდება
ფერი: მუქი ლალისფერი, იისფერი
დისკოთი
არომატი: მწიფე მაყვალი, ბროწეული,
ქლიავი და მსუბუქი სანელებლები
გემო: მშრალი, დაბალანსებული
სტრუქტურით; კარგი მჟავიანობა
და მრგვალი ტანინები;
ხანგრძლივი და სტაბილური
დაბოლოება
